نبذة عن الوظيفة
تبحث عن شيف سوشي متمرس للانضمام إلى فريقنا في الكويت. ستتحمل مسؤولية إعداد أطباق يابانية أصيلة مع الحفاظ على أعلى معايير النظافة وجودة الخدمة. هذه فرصة فورية للمتقدمين الجاهزين للبدء مع رعاية تأشيرة عمل متاحة.
المهام الرئيسية
- تحضير السوشي والساشيمي والأطباق اليابانية التقليدية يومياً
- تحديد مصادر الأسماك والمأكولات البحرية وضمان جودتها
- تنظيم وإدارة منطقة المطبخ مع الحفاظ على النظافة والالتزام بالمعايير
- تدريب الطاقم الصغير على تقنيات التحضير وإجراءات السلامة الغذائية
- متابعة مستويات المخزون والتنسيق مع الموردين لتجديد الإمدادات
- تقديم خدمة عملاء استثنائية في بيئة مطعم سريعة الوتيرة
- التعامل مع الطلبات الخاصة وتخصيص الأطباق حسب رغبة الزبائن
المؤهلات المطلوبة
- خبرة مثبتة كـ شيف سوشي في مطابخ تجارية
- معرفة عميقة بتقنيات الطهي اليابانية وممارسات السلامة الغذائية
- قدرة على اختيار الأسماك الطازجة وإدارة المكونات بكفاءة
- القدرة على العمل بكفاءة خلال فترات الخدمة المزدحمة
- مهارات تواصل جيدة بالإنجليزية مع رغبة في التعلم المستمر
- الاستعداد الفوري للانضمام مع رعاية تأشيرة عمل متاحة للمتقدمين المؤهلين
ما نقدمه
- راتب مجزٍ يتناسب مع الخبرة
- رعاية تأشيرة عمل للمتقدمين المؤهلين
- مرافق مطبخ حديثة وفرص تطوير مهني مستمرة
- إجازة أسبوعية وجدول عمل مرن
كيفية التقديم
يُرجى إرسال السيرة الذاتية التي توضح الخبرة والقدرة على البدء فوراً. ستتم مراجعة الطلبات بصورة مستمرة، وسيتم التواصل مع المرشحين المختارين فقط.