كوميس خباز حلويات في هيت كويت - الكويت سيتي

نبذة عن الوظيفة

نحن نبحث عن خباز حلويات كوميس مهتم بالتفاصيل للانضمام إلى فريق المطابخ في هيت كويت بمدينة الكويت. هذه الوظيفة المستوى الإدخالي مناسبة للخبراء الشغوفين بصنع الحلويات ويرغبون في تطوير مهاراتهم في بيئة فندق عالمي المستوى. ستدعم قسم المعجنات في إعداد المكونات وصنع المنتجات وضمان الالتزام بمعايير الجودة العالية التي تتوقع في فنادق هيت.

المهام الرئيسية

• إعداد وخبز مجموعة متنوعة من الحلويات والخبز والحلويات وفق المواصفات والمعايير السابقة.
• قياس ووزن وخلط المكونات مثل الدقيق والسكر والنكهات للإنتاج اليومي.
• ضمان تخزين جميع المواد الغذائية وتصنيفها وتناوبها بشكل صحيح للحفاظ على النضارة والنظافة.
• مساعدة طهاة المعجنات الأكاديميين في تقديم المنتجات وتزيينها وعرضها.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم جميع محطات العمل في قسم المعجنات والفرن والمناطق التخزينية.
• اتباع بروتوكولات السلامة الغذائية والنظافة في جميع الأوقات لتلبية متطلبات التفتيش الصحي.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة عمل لا تقل عن عام كطاهي كوميس أو اثنين كمتدرب في بيئة فندق أو مطعم ذات معايير جيدة.
• مهارات طهي أساسية ومعرفة بتقنيات الخبز وإعداد العجين وإنهاء الحلويات.
• فهم جيد لمعايير النظافة الغذائية والصحة والسلامة.
• القدرة على العمل في فترات مرنة تشمل الصباح الباكر والعطلات والمناسبات.
• انتباه دقيق ورغبة في التعلم والتالق لتعليمات العمل بدقة.
• القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق سريع الوتيرة والضغط.

ما نقدمه

• فرصة لتطوير مهاراتك في صنع الحلويات تحت إشراف طهاة متمرسين في فندق خمس نجوم.
• باقة مزايا تنافسية تشمل خيارات سكن ووجبات طعام للموظفين.
• ثقافة مكان عمل داعمة وشاملة تقدّر النمو والعمل الجماعي.

كيفية التقديم

إذا كنت تمتلك المؤهلات المطلوبة وترغب في بدء مسيرتك المهنية في مجال حلويات الفنادق، يرجى تقديم طلبك عبر لوحة الوظائف الخاصة بنا. نتطلع لمراجعة ملفك الشخصي.